市中區(qū)新媒體聚焦龍都中專 多維度彰顯職業(yè)教育獨(dú)特魅力

錄入時(shí)間：2025/4/13 18:58:57 點(diǎn)擊次數(shù)：489

4 月 10 日，棗莊市龍都中等專業(yè)學(xué)校、棗莊市勞動(dòng)技工學(xué)校內(nèi)熱鬧非凡，一場(chǎng)別開生面的 “市中區(qū)新媒體聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)名人采風(fēng)活動(dòng)”在此盛大舉行。此次活動(dòng)由市中區(qū)區(qū)委宣傳部副部長(zhǎng)、區(qū)文明辦主任、區(qū)網(wǎng)絡(luò)安全保障中心主任單光朋親自帶隊(duì)，視聽齊魯、棗莊洞見、小易來了、尋美棗莊、棗莊正能量、棗莊生活圈、大運(yùn)河文化、魯南視點(diǎn)、南山散人、魯南殷六俠、大鵬觀棗莊、榴小棗、魅力棗莊等十余家網(wǎng)絡(luò)媒體的網(wǎng)絡(luò)名人深入校園，全方位、多角度地探尋和展現(xiàn)了學(xué)校在職業(yè)教育領(lǐng)域的創(chuàng)新實(shí)踐與卓越成果。

      作為區(qū)域職業(yè)教育的中堅(jiān)力量，棗莊市龍都中等專業(yè)學(xué)校、棗莊市勞動(dòng)技工學(xué)校的專業(yè)設(shè)置始終緊跟市場(chǎng)脈搏。目前，學(xué)校已開設(shè)中餐烹飪、中西面點(diǎn)、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、汽車運(yùn)用與維修、幼兒教育、智慧健康養(yǎng)老服務(wù)等一系列緊貼市場(chǎng)需求的專業(yè)。值得一提的是，2025 年 4 月，學(xué)校成功獲批新增寵物養(yǎng)護(hù)與經(jīng)營(yíng)、中醫(yī)康復(fù)技術(shù)、無人機(jī)應(yīng)用技術(shù)、藥物制劑等前沿專業(yè)，進(jìn)一步拓寬了專業(yè)版圖，為新興產(chǎn)業(yè)輸送了大量專業(yè)人才。

       在人才培養(yǎng)模式上，學(xué)校大膽創(chuàng)新，積極推進(jìn)校企合作戰(zhàn)略，與國內(nèi)數(shù)十家知名企業(yè)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。與此同時(shí)，學(xué)校還與山東旅游職業(yè)學(xué)院等多所高職院校攜手，達(dá)成中高職貫通合作，為學(xué)生搭建了升學(xué)與就業(yè)的雙向快車道。

活動(dòng)當(dāng)天，采風(fēng)團(tuán)一行深入學(xué)校各個(gè)特色專業(yè)教學(xué)區(qū)域。

      烹飪、面點(diǎn)專業(yè)作為學(xué)校的王牌專業(yè)，自建校以來一直備受重視。多年來，學(xué)校已為社會(huì)培養(yǎng)了 4000 余名優(yōu)秀廚師。學(xué)校與山東旅游職業(yè)學(xué)院聯(lián)合舉辦的中餐烹飪 3+2 專業(yè)，不僅提供了優(yōu)質(zhì)的專業(yè)烹飪教育，更為學(xué)生打開了通往大學(xué)的大門。在中餐烹飪和中西面點(diǎn)專業(yè)的課堂上，學(xué)生們展現(xiàn)出了高超的技藝。值得驕傲的是，烹飪專業(yè)連續(xù)多年代表?xiàng)椙f市參加省職業(yè)技能大賽，培養(yǎng)出了多名省市級(jí)技術(shù)能手和首席技師。

      棗莊辣子雞作為山東省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，承載著深厚的地域文化底蘊(yùn)。學(xué)校充分發(fā)揮職業(yè)教育的優(yōu)勢(shì)，深度挖掘和傳承這一特色美食文化。連續(xù)八年承辦了中國棗莊辣子雞美食文化節(jié)炒雞爭(zhēng)霸賽，為傳承和推廣棗莊辣子雞搭建了重要平臺(tái)。不僅如此，學(xué)校還組建了一支強(qiáng)有力的棗莊辣子雞非遺傳承團(tuán)隊(duì)，多次召開傳承團(tuán)隊(duì)技術(shù)研討會(huì)和非遺技藝傳承培訓(xùn)班，深入研究和總結(jié)傳統(tǒng)烹飪技法。在教學(xué)過程中，每學(xué)期嚴(yán)格按照傳統(tǒng)棗莊辣子雞非遺烹飪技法在課堂上進(jìn)行兩次烹制教學(xué)，確保每一位畢業(yè)學(xué)生都熟練掌握正宗棗莊辣子雞的制作能力，讓他們畢業(yè)后能夠?qū)⑦@一獨(dú)特的制作技術(shù)和非遺文化帶到工作崗位，以最直接的方式傳播出去，讓更多人領(lǐng)略到棗莊辣子雞的魅力。

在無人機(jī)技術(shù)應(yīng)用實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，無人機(jī)進(jìn)行了精彩的噴灑表演，充分展示了學(xué)校在智能制造領(lǐng)域的強(qiáng)大教學(xué)實(shí)力。

       幼兒教育專業(yè)的舞蹈室和鋼琴房里，藝術(shù)氛圍濃厚。智慧健康養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)則通過模擬真實(shí)場(chǎng)景，讓學(xué)生熟練運(yùn)用專業(yè)設(shè)備，提供高質(zhì)量的護(hù)理服務(wù)，充分展現(xiàn)了專業(yè)的實(shí)用性和前瞻性。而中醫(yī)康復(fù)技術(shù)、寵物養(yǎng)護(hù)實(shí)訓(xùn)室的設(shè)立，則體現(xiàn)了學(xué)校在新興行業(yè)人才培養(yǎng)方面的敏銳洞察力和戰(zhàn)略眼光。

     參觀結(jié)束后，媒體代表與校方領(lǐng)導(dǎo)齊聚一堂，圍繞職業(yè)教育的發(fā)展前景舉行了座談會(huì)。

學(xué)校常務(wù)副校長(zhǎng)孫恒詳細(xì)介紹了學(xué)校的辦學(xué)理念、發(fā)展規(guī)劃以及所取得的成績(jī)。他強(qiáng)調(diào)，學(xué)校始終堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，不斷深化產(chǎn)教融合，構(gòu)建了多樣化的課程體系，旨在幫助更多中職學(xué)子實(shí)現(xiàn)大學(xué)夢(mèng)想，為他們的未來發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

此外，學(xué)校積極響應(yīng)市委、市政府的號(hào)召，以促進(jìn)畢業(yè)生留棗就業(yè)為核心目標(biāo)，通過深化產(chǎn)教融合、強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)、優(yōu)化就業(yè)服務(wù)以及聚焦退役士兵培訓(xùn)等一系列切實(shí)有效的舉措，為“榴棗歸鄉(xiāng)”工程和地方經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)了重要的職教力量，并取得了訂單式培養(yǎng)成果初顯、特色專業(yè)成效顯著等一系列優(yōu)異成績(jī)。

此次采風(fēng)活動(dòng)不僅有助于打破社會(huì)對(duì)職業(yè)教育的固有偏見，更能有效提升職業(yè)教育的社會(huì)認(rèn)可度和地位。學(xué)校將以此次活動(dòng)為新的起點(diǎn)，持續(xù)深化育人機(jī)制改革，搭建校企協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)，推動(dòng)專業(yè)建設(shè)與區(qū)域產(chǎn)業(yè)升級(jí)的深度融合。未來，學(xué)校將繼續(xù)加大產(chǎn)教融合力度，為地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展注入源源不斷的 “技能動(dòng)能”，努力打造成為特色鮮明的職教品牌。