棗莊龍都中專榮獲第16屆山東省職業(yè)院校技能大賽二等獎

錄入時間：2023/12/11 18:02:44 點擊次數(shù)：7372

12月8日至9日，第16屆山東省職業(yè)院校技能大賽中職組“中式烹飪”賽項在濟(jì)南旅游學(xué)校舉辦。本賽項為團(tuán)體賽、師生同賽項目，線下比賽。競賽組隊形式由一名教師和兩名學(xué)生組成競賽團(tuán)隊。競賽內(nèi)容由理論知識、中餐熱菜制作、中式面點制作、冷拼與雕刻制作四個模塊組成。













來自全省24所院校72名選手同臺競技。經(jīng)過激烈角逐，棗莊市龍都中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)3名參賽選手——老師任旭日，學(xué)生王俊堯、丁昱秀總成績排名第四，榮獲團(tuán)體二等獎。

      在備賽階段，學(xué)校為參賽師生制定了詳細(xì)、科學(xué)的訓(xùn)練計劃，積極備戰(zhàn)。比賽中，三名選手在賽場上沉著冷靜、積極投入、團(tuán)結(jié)協(xié)作，最終取得了優(yōu)異的成績。

      

棗莊市龍都中等職業(yè)學(xué)校堅持發(fā)揮技能競賽在教育教學(xué)中的積極作用，堅持以賽促教、以賽促改、以賽促學(xué)，以賽促建，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，不斷提升教學(xué)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量。中餐烹飪和面點專業(yè)作為學(xué)校重點品牌專業(yè)，在省市級專業(yè)技能大賽中屢獲佳績。（張志民）