10月15日,由山東省飯店協(xié)會、棗莊市工商業(yè)聯(lián)合會、市商務(wù)局、市文旅局、市中區(qū)政府聯(lián)合主辦,市烹飪餐飲酒店商會等單位協(xié)辦的“中國棗莊辣子雞美食文化節(jié)炒雞爭霸賽”在我校烹飪車間舉行;10月21日,“第三屆齊魯廚師藝術(shù)節(jié)暨中國棗莊第五屆辣子雞美食文化節(jié)”在市中區(qū)魯南水城舉行;10月22日上午,“2021齊魯金秋美食月”消費促進活動暨“第三屆齊魯廚師藝術(shù)節(jié)”在臺兒莊古城舉辦。
中國飯店協(xié)會副會長張景富,中國烹飪協(xié)會副會長喬杰,中國烹飪協(xié)會榮譽副會長馮恩援,山東省飯店協(xié)會榮譽會長李光璧,山東省商務(wù)廳副廳長王洪平,山東省總工會副主席唐艷霞以及棗莊市、市中區(qū)、臺兒莊區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo),來自全國相關(guān)飯店、餐飲、烹飪協(xié)會負責人,知名專家、烹飪大師和行業(yè)領(lǐng)軍人物參加了活動。
學校組織烹飪專業(yè)50余名學生先后參加了中國棗莊第五屆辣子雞美食文化節(jié)炒雞爭霸賽、辣子雞美食文化節(jié)家庭主婦炒雞表演、第三屆齊魯廚師藝術(shù)節(jié)第二屆廚師(服務(wù))爭先創(chuàng)優(yōu)勞動技能競賽活動的禮儀接待、賽場引導(dǎo)、賽場服務(wù)等多項任務(wù)。