今天，這個(gè)學(xué)校烹飪班的學(xué)生謀劃了一件感人的大事

錄入時(shí)間：2020/7/9 8:53:28 點(diǎn)擊次數(shù)：4012

魚(yú)米相依、銀芽雞絲、富貴菊花魚(yú)、棗莊辣子雞……7月8日下午，在棗莊市龍都中等職業(yè)學(xué)校，一道道經(jīng)典且好看的菜品搬上餐桌，令人目不暇接。當(dāng)天，該校2018秋高端烹飪班學(xué)生親手為老師們獻(xiàn)上了自己制作的“感恩謝師宴”。

實(shí)習(xí)離別知感恩，放飛夢(mèng)想展宏圖。學(xué)生們當(dāng)天制作的謝師宴完全按照傳統(tǒng)菜系標(biāo)準(zhǔn)，分主題雕刻、涼菜、熱菜、面點(diǎn)和湯羹，在不同菜品的選擇上，學(xué)生們別出新意，分別給每一道菜品賦予了不同的意義，比如金絲蝦球象征著“繁花似錦”，蔥燒素海參象征著“寶馬香車(chē)”等。

展示過(guò)后，學(xué)生們又將親手制作的菜品端給老師和父母品嘗，看到孩子從一個(gè)毛頭小伙兒長(zhǎng)大成人，并能夠親手制作美味菜肴，家長(zhǎng)的眼中忍不住的泛起了淚花。

會(huì)上，該校烹飪學(xué)科帶頭人、中國(guó)烹飪大師吳繼偉對(duì)學(xué)生的作品進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)，并同烹飪專業(yè)部主任姬鳴一起為學(xué)生頒發(fā)中式烹調(diào)師中級(jí)技能證書(shū)。

作為新世紀(jì)的餐飲從業(yè)者不僅要有良好的職業(yè)技能，還要有高尚的職業(yè)道德，2018秋高端烹飪班全體學(xué)生在班主任任旭日的帶領(lǐng)下莊嚴(yán)宣誓：“熱愛(ài)廚師職業(yè)，堅(jiān)守職業(yè)道德，模范遵紀(jì)守法、恪守誠(chéng)信功德、維護(hù)廚界榮譽(yù)，弘揚(yáng)餐飲文化，奉獻(xiàn)愛(ài)心，報(bào)答社會(huì)，樹(shù)立餐飲行業(yè)的良好形象。用我們的實(shí)際行動(dòng)，做人民健康的保護(hù)者，做有文化、有道德、高素質(zhì)的新時(shí)代餐飲從業(yè)者�！�

棗莊市龍都中等職業(yè)學(xué)校、棗莊市勞動(dòng)技工學(xué)校賈道成校長(zhǎng)在謝師宴上向全體同學(xué)提出了三點(diǎn)希望：一是要有遠(yuǎn)大的理想，讓理想引導(dǎo)前進(jìn)的方向，讓人生成為有理想驅(qū)動(dòng)的人生；二是要有各階段的目標(biāo)，要踏踏實(shí)實(shí)一步一個(gè)腳印地干下去，但問(wèn)耕耘，不問(wèn)收獲，功到自然成；三是要繼續(xù)學(xué)習(xí)，要有尊重、敬畏的學(xué)習(xí)態(tài)度。

賈道成校長(zhǎng)說(shuō)，棗莊市龍都中等職業(yè)學(xué)校（棗莊市勞動(dòng)技工學(xué)校）的中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)成立于2007年，2009年列入學(xué)校首批重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，是該專業(yè)在魯南地區(qū)唯一設(shè)有學(xué)歷教學(xué)的職業(yè)學(xué)校，已為社會(huì)培養(yǎng)廚師3000余人。學(xué)校連續(xù)三年承辦了棗莊市人力資源和社會(huì)保障局主辦的棗莊市“魯班傳人”職業(yè)技能大賽——中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)職業(yè)技能競(jìng)賽；連續(xù)三年承辦了棗莊市旅服委、市中區(qū)人民政府、棗莊市烹飪餐飲酒店商會(huì)主辦的中國(guó)棗莊辣子雞美食文化節(jié)炒雞比賽；去年還承辦了全國(guó)天地餐飲私董會(huì)廚藝大講堂烹飪比賽；承辦了棗莊市烹飪餐飲酒店商會(huì)、山東省烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)棗莊工作站主辦的慶祝建國(guó)70周年棗莊烹飪餐飲行業(yè)技能競(jìng)賽暨第八屆全國(guó)烹飪技能競(jìng)賽棗莊地區(qū)選拔賽，并代表?xiàng)椙f參加第八屆全國(guó)烹飪技能競(jìng)賽山東地區(qū)選拔賽，取得優(yōu)異成績(jī)。

2018秋高端烹飪班學(xué)生“感恩母校情，不忘謝師恩”作品展示活動(dòng)的成功舉辦，在棗莊市龍都中等職業(yè)學(xué)校是第一次，在棗莊全市也是第一次，充分說(shuō)明了2018秋高端烹飪班作為山東省教育廳授予的“省級(jí)先進(jìn)班集體”這個(gè)榮譽(yù)來(lái)之無(wú)愧。